fa اثرات محصولات تراریخته بر سلامت دام تخصصي Special پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:14.0pt;">محصولات زراعی تراریخته نسبت به محصولاتی که به روش سنتی تولید شدند از عملکرد و کیفیت بالاتری برخوردار هستند. برای کشت این محصولات نیاز کمتری به مصرف سموم شیمیایی است. محصولات تراریخته علاوه بر مصارف غذایی، به عنوان علوفه نیز برای دام استفاده می&shy;‌شوند. از جمله محصولات تراریخته قابل مصرف برای دام می‌&shy;توان به سویا، کانولا، پنبه، ذرت و سیب‌زمینی اشاره کرد. تقریبا بیش از ۹۰ درصد سویا و ۷۰ درصد ذرت تراریخته در بخش دامپروری مورد استفاده قرار می&shy;‌گیرد. طبق مطالعاتی که توسط سایر محققان انجام شده، محتویات مواد شیمیایی محصولات تراریخته با همتای غیرتراریخته خود از نظر میزان ترکیب مواد شیمیایی و آمینواسیدی همسان بوده و همچنین هیچ ایجاد حساسیتی در مورد مصرف محصولات تراریخته تا به امروز به تایید نرسیده است. بررسی&shy;‌های صورت گرفته نشان داد که این همانی در بخش ترکیبات، هضم‌پذیری و ارزش علوفه تراریخته وجود داشته است و از جنبه‌های گفته شده با نوع غیرتراریخته آن کاملا مشابه هستند. مطالعه حاضر، مروری بر ملاحظات علوفه تراریخته برای سلامت دام انجام شده است.</span></span></div> <div style="text-align: justify;">Transgenic crops (TCs) have potentially higher yield and quality as compared to their traditional relatives. Cultivation of these crops will lead to less use of chemical pesticides. In addition to its use as food resources, TCs &ldquo;such as soybeans, canola, cotton, corn and potatoes&rdquo; are currently being used for livestock feeding. About 90 percent of transgenic soybeans as well as 70 percent of transgenic corns have been assigned to the livestock sector so that, it can be said that TCs constitute a significant part of the fodder needed for livestock feeding. Researches have shown that chemical contents of transgenic crops are same as non-transgenic crops in terms of their chemical composition and amino acid content. Moreover, so far, no allergic property has been reported for TCs. Surveys have also shown that the compounds, digestibility, feed value and safety aspects of TCs were quite substantial equivalence with non-transgenic crops. The present study is an overview of concerns about the use of TCs for livestock feeding.</div> تراریخته, مهندسی ژنتیک, دام, آلرژنیسیتی, این همانی Transgenic, Genetic Engineering, Livestock, Allergic, Substantial Equivalence 40 48 http://journalofbiosafety.ir/browse.php?a_code=A-10-189-2&slc_lang=fa&sid=1 Masoud Tohidfar مسعود توحیدفر gtohidfar@yahoo.com 10031947532846002702 10031947532846002702 No Department of Biotechnology, Faculty of Engineering and New Technologies, Shahid Behesgti University, Teharn گروه بیوتکنولوژی، دانشکده علوم و زیست فنآوری، دانشگاه شهید بهشتی تهران Zahra Hajibarat زهرا حاجی برات zahrahajibarat@yahoo.com 10031947532846002703 10031947532846002703 Yes Department of Biotechnology, Faculty of Engineering and New Technologies, Shahid Behesgti University, Teharn گروه بیوتکنولوژی، دانشکده علوم و زیست فنآوری، دانشگاه شهید بهشتی تهران