fa ارزیابی تاثیر پری‌بیوتیک‌های اولیگوساکارید بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش تخصصي Special كاربردي Applicable <div style="text-align: justify;"><span dir="RTL"><span style="font-family:B Lotus;"><span style="font-size:14.0pt;">هدف از این مقاله، ارزیابی میزان تاثیر مصرف پری‌بیوتیک اولیگوساکارید بر کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر دیابت، فشارخون، چربی و سرطان روده در انسان است. در افراد با سنین مختلف، مصرف پری‌بیوتیک اولیگوساکارید نقش بسیار موثری بر عملکرد روده‌ها دارد.‌ به‌طور کلی می‌توان به ارزیابی میزان کاهش جذب گلوکز در افراد دیابتی، کاهش چربی، کاهش میزان حساسیت در نوزادان تغذیه‌شده با شیر مادر و افزایش دفع و رفع یبوست‌های مزمن در افراد مسن اشاره کرد. همچنین در پژوهش‌های انجام‌شده بر بهبود عملکرد روده، مصرف اولیگوساکاریدها در زنان و مردان با بهبود عملکرد و کاهش درد شکم، نفخ و تغییر در عملکرد روده همراه بوده ‌است.</span></span></span></div> <div style="text-align: justify;">The purpose of this article is to evaluate the effect of oligosaccharide prebiotic consumption on reducing the risk of diseases such as diabetes, high blood pressure, fat and bowel cancer<span dir="RTL">.</span> In people of different ages, consumption of oligosaccharide prebiotics has played a very effective role in intestinal function. In general, it can be noted to evaluate the extent of decreased glucose uptake in diabetics, fat loss, decreasing sensitivity in breastfed infants and increase the excretion and relief of chronic constipation in the elderly. Also in research on improvement intestinal function, results of oligosaccharides in women and men have been associated with improved performance and reduce abdominal pain, bloating and change intestinal function.</div> الیگوساکارید, بیماری‌ها, یبوست, پری‌بیوتیک, عملکرد روده Oligosaccharide, Diseases, Constipation, Prebiotics, Intestinal Function. 67 74 http://journalofbiosafety.ir/browse.php?a_code=A-10-532-3&slc_lang=fa&sid=1 anosheh sharifan انوشه شریفان a_sharifan2000@yahoo.com 10031947532846002141 10031947532846002141 Yes Associate Professor, Department of Food Science and Technology, Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran دانشیار، گروه علوم وصنایع غذایی، واحد علوم تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران kowsar belish mayahi کوثر بلیش میاحی shokufe.mayahi@yahoo.com 10031947532846002142 10031947532846002142 No PhD. Student, Department of Biotechnology, Food, Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran. دانشجوی دکتری، گروه زیست فناوری، مواد غذایی، واحد علوم تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران