fa بررسی تاثیر پودر گیاه سیر (Allium sativum) بر شاخص‌های سلامت میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei: Boone, 1931) تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:12.0pt;">در مطالعه حاضر، تاثیر درصدهای مختلف پودر گیاه سیر افزوده شده به جیره غذایی بر روی شاخص‌های سلامت میگوی سفید غربی (</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">Litopenaeus</span></span></span></em> <em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">vannamei</span></span></span></em><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:12.0pt;">) به مدت 60 روز مورد بررسی قرار گرفتند. در این تحقیق از میگوهای با میانگین وزنی 9-8 گرم متشکل از چهار تیمار هر کدام با سه تکرار شامل تیمار صفر درصد پودر گیاه سیر به عنوان تیمار شاهد، تیمار 5/0 درصد، تیمار 1 درصد و تیمار 2 درصد پودر گیاه سیر استفاده شد. نتایج بدست آمده حاکی از آن بود که تراکم سلول‌های هموسیت خون (</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">THC</span></span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:12.0pt;">) و پروتئین کل پلاسما (</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">TPP</span></span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:12.0pt;">) در میگوهای تیمار تغذیه شده با جیره غذایی حاوی 2 درصد پودر گیاه سیر نسبت به میگوهای تیمار تغذیه شده با جیره غذایی حاوی 1، 5/0 و صفر درصد پودر گیاه سیر به&shy; طور معنی&shy; داری افزایش یافته بود (0.05</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P<</span></span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:12.0pt;">). لیکن در میگوهای تیمار شاهد مقادیر اندازه‌گیری شده به&shy; طور معنی&shy; داری کمتر از میگوهای تیمارهای آزمایشی بود (0.05</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P<</span></span></span><span style="font-family:b lotus;"><span style="font-size:12.0pt;">). بنابراین می‌توان عنوان نمود که استفاده از پودر گیاه سیر به میزان 2 درصد در جیره غذایی با افزایش سطح سلول‌های هموسیت خون و پروتئین کل پلاسما موجب فعال شدن سیستم ایمنی غیر اختصاصی در میگوهای سفید غربی می‌شود. </span></span> In the present study, the effect of different percentages of garlic powder on the immune response of white shrimp (<em>Litopenaeus vannamei</em>) was evaluated for 60 days. In this study shrimp were used with an average weight of 8-9 g were comprised of four treatments each with three replications such as 0, 0.5, 1 and 2 % of garlic powder added to feed. The results showed that total haemocyte count (THC) and total plasma protein (TPP) in shrimp fed diets containing 2 % garlic powder significantly increased than to shrimp fed diets containing 1, 0.5 and 0 % of garlic powder (P <0.05), whereas the shrimp of control, was significantly lower than experimental treatments (P <0.05). So it can be concluded that immune system non-specific of L.vannamei was activated and immune factors (THC and TPP) were increased after using garlic powder at 2 % in the diet of shrimp. پودر گیاه سیر, میگوی سفید غربی, سلول‌های هموسیت خون, پروتئین کل پلاسما Garlic powder, Litopenaeus vannamei, total heamocyte count, total plasma protein 9 19 http://journalofbiosafety.ir/browse.php?a_code=A-10-155-1&slc_lang=fa&sid=1 Mohammad Khalil Pazir محمد خلیل پذیر dr.pazir@gmail.com 1003194753284600930 1003194753284600930 Yes Iran Shrimp Research Center of Boushehr, Boushehr, Iran پژوهشکده میگوی کشور- بوشهر elham Akbarpour الهام اکبرپور e.akbarpur@gmail.com 1003194753284600931 1003194753284600931 No Agricultural and Natural Resources Engineering Organization of Bushehr, Boushehr, Iran سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان بوشهر