fa مرورری بر رویکردهای دستیابی به بیشینه بهره وری تولید مناکینون از باسیلوس سوبتلیس تخصصي Special مروری Review <h6 dir="RTL" style="text-align:justify; text-indent:14.45pt"><span style="font-size:10pt"><span style="line-height:25pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="font-weight:normal"><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Lotus&quot;">افزایش بهره‌وری سامانه تولید و سهولت در افزایش مقیاس، پیش‌نیاز گسترش کاربرد مناکینون-7 در صنایع دارویی و غذایی است. این بررسی نخست به معرفی، تجارت جهانی، ارزش بازار و کاربرد مناکینون-7 اشاره دارد. سپس انواع رویکردهای تولید صنعتی همراه با چالش‌های مرتبط معرفی می‌شوند. در ادامه مزیت نسبی تولید مناکینون-7 از منابع میکروبی، مسیرهای بیوسنتز و آنزیم‌های کلیدی مورد بررسی قرار خواهند گرفت. در پایان رویکردهای افزایش بهره‌وری سامانه تولید مانند جهش زایی و غربالگری، مهندسی مسیرهای متابولیکی، مهندسی زیست فرآیند و استخراج مناکینون-7 از <i>باسیلوس سوبتلیس</i> معرفی خواهند شد.</span></span></span></span></span></span></span></span></h6> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">Increasing the productivity of processes as well as ease in up-scaling are prerequisites to enhancing the use of menaquinone-7 in various industries such as pharmaceutical and food. This review first focuses on the introduction, global trade, market value, and application of menaquinone-7. Then various strategies of industrial production are introduced along with related challenges. Next, the relative advantage of menaquinone-7 production from microbial sources, biosynthesis pathways, and key enzymes will be investigated. At the end, the strategies to enhance menaquinone-7 productivity such as mutagenesis and screening, metabolic pathway engineering, bioprocess engineering, and menaquinone-7 extraction from <i>Bacillus subtilis</i> will be introduced.</span></span></div> باسیلوس سوبتلیس, بهره‌وری, زیست فرآیند, مناکینون, ویتامین K. Vitamin K, Menaquinone, Bacillus subtilis, Productivity, Bioprocesses. 37 52 http://journalofbiosafety.ir/browse.php?a_code=A-10-738-2&slc_lang=fa&sid=1 majid azizi مجید عزیزی smajidazizi@yahoo.com 10031947532846003392 10031947532846003392 Yes Assistant Professor, Agricultural Biotechnology Research Institute of Iran (ABRII), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran. پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران Saeed Soheilivand سعید سهیلی وند soheilivand@gmail.com 10031947532846003393 10031947532846003393 No Assistant Professor, Agricultural Biotechnology Research Institute of Iran (ABRII), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran. پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران